食事

韓国・ソウルの文化地区、仁寺洞で開催される餅づくりワークショップに潜入。伝統的な製法を学びながら、自分だけの餅を作る体験記。地元の講師から直接指導を受け、異文化交流も楽しめます。

この夏、韓国の冷たい麺対決が熱い！釜山名物ミルミョンと伝統的な冷麺が、爽やかな味わいで競う。小麦粉を使用したミルミョンの独特な食感と、そば粉を使った冷麺の深い風味、その魅力を徹底比較します。

「コーンチーズと相性抜群！韓国焼酎を楽しむ居酒屋入門」は、韓国焼酎の魅力や飲み方を紹介するガイドです。特に人気のおつまみ「コーンチーズ」との組み合わせを提案し、初心者でも楽しめる居酒屋体験を提供します。

「屋台定番スンデ（韓国式腸詰）初心者ガイド」では、韓国の人気ストリートフードであるスンデの魅力を紹介します。作り方や味わい方、どんな食材が使われているかなど、初めての方でも楽しめる情報をお届けします。

韓国のヴィーガンカフェで話題のスムージーボウルを紹介します。色鮮やかなフルーツやスーパーフードがたっぷり使われ、見た目も味も楽しめる一品。健康志向の方におすすめです。

「ソンス洞ベーカリー巡り—天然酵母パンと韓国小麦の魅力」は、ソウルのトレンドエリア、ソンス洞にある人気ベーカリーを訪れ、地元産の韓国小麦と天然酵母を使ったこだわりのパンを紹介します。

五穀ビビンバは、健康志向の方に最適な一品です。この記事では、五穀米を使用したビビンバの栄養バランスについて詳しく解説します。豊富な食物繊維やビタミンが摂取できるこの料理の魅力をお伝えします。

「地元民推し！釜山海鮮市場で朝イチ活魚を食べ尽くす」は、釜山の新鮮な海の幸を楽しむ旅。市場で獲れたての活魚を堪能し、地元ならではの食文化と味わい深い料理に触れる体験を紹介します。

韓国クラフトビールの魅力を探るツアー記事です。地元ブルワリーを巡り、個性豊かなビールの製造過程を見学。さらに、料理との絶妙なペアリングも紹介し、新たな味覚体験を提供します。

曹渓寺でのヴィーガン料理体験を通じて、スローフードの魅力を紹介します。伝統的な寺院料理は、心と体に優しく、自然との調和を感じさせます。静寂な空間で味わう食事は、五感を豊かに満たします。